沈阳市食品产业是全市制造业第三大支柱产业,经济规模全省第一,具备产业门类全、原料供应足、龙头...
沈阳市食品产业是全市制造业第三大支柱产业,经济规模全省第一,具备产业门类全、原料供应足、龙头企业多、集聚能力强、产业关联紧等优势和特点。2023年沈阳市食品产业完成销售收入1030亿元,同比增长3.9%。
如今,作为北方淡水鱼销售集散地,沈阳淡水鱼产量已达22.6万吨,居东北首位。并有国家级鳜鱼种质资源场,有北方本土特有的亚冷水鱼类柳根鱼,以及以鲟鳇鱼、鸭嘴鲟为代表的大笨鱼品牌。
近年来,同富渔业一方面坚守传统、原始的养殖方法,为市场供应纯天然、无添加剂的高品质鱼类;另一方面,积极打造“大笨鱼”品牌,开发活鱼礼品桶、大笨鱼水饺、大笨鱼丸、大笨鱼肉酱、鱼骨胶、鲟鱼籽酱等十几种产品,深受消费者的喜爱。
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