近年来，湖南祁阳市通过推动油茶产业规模化种植、智能化管理与全产业链开发，探索生态保护与经济效...
近年来，湖南祁阳市通过推动油茶产业规模化种植、智能化管理与全产业链开发，探索生态保护与经济效益双赢路径，2025年全市油茶总产值将突破30亿元，让山间的“绿果子”真正变成带动发展的“金果子”。
走进祁阳市八宝镇四木塘村的顾君油茶基地，村民们穿梭林间忙采摘。该基地2008年在流转荒山上启动种植，如今已进入稳定丰收季。
“今天有360多名工人参与采摘，明天预计超过500人，整个采摘期将持续约半个月，预计支付劳务工资70多万元。”湖南顾君茶油公司董事长李勇介绍，采果工人多为本地农妇，油茶采摘为她们提供了重要的季节性就业渠道，实现“家门口增收”。
采摘后的油茶果直接运往加工厂，经脱壳、烘干等工序后进入榨油环节。在加工厂房内，油茶籽依次经过碾碎、蒸煮、装饼、压榨，最终变成清亮的茶油。
“相较传统古法榨油，现代机械压榨技术不仅简化了流程，还大幅提升了产能。”正在操作设备的榨油工人周国平一边调整参数一边强调。
在祁旺油茶智慧水肥示范园，负责人廖定龙通过手机上的水肥一体化管理程序，就能远程管控800多亩油茶林的灌溉与施肥。
拥有10余年油茶种植经验的廖定龙，2022年在祁阳市唐家山油茶产业园流转山地1000多亩，打造高标准油茶基地，今年该基地油茶亩产预计可达2000斤。
“园区配套设施完善，从灌溉到施肥都实现了精准管控，生产成本相比其他地区更具优势。”廖定龙说。
截至目前，祁阳市油茶林总面积已达63.61万亩，累计引进和培育广东农垦、金浩茶油、顾君茶油、香港唐家山等规模加工企业15家，形成“种植—加工—销售”全产业链体系，年加工油料3万吨、精炼油4万吨、包装成品油8万吨以上。其中，国家级农业产业化龙头企业2家、省级4家，产业集聚效应显著。
今年，祁阳市预计可产茶油2万吨以上，油茶综合产值将超30亿元，为乡村振兴注入强劲产业动力。
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