影响西瓜口感的因素有产地自然环境、栽培技术和品种等。西瓜虽甜，但对血糖影响不大 夏日，甜润...
影响西瓜口感的因素有产地自然环境、栽培技术和品种等。西瓜虽甜，但对血糖影响不大
夏日，甜润多汁的西瓜广受喜爱。市场上的西瓜大小不一、品种繁多，什么样的西瓜会更甜呢？
影响西瓜口感的因素有产地自然环境、栽培技术和品种等。气候条件影响西瓜糖分积累，如新疆、宁夏等地昼夜温差大、光照强，西瓜糖分积累更充分，口感更甜；水分条件也很重要，西瓜果实膨大期需水量达到顶峰，而成熟期则需控水，适当干旱有利于糖分积累；土壤肥力与西瓜甜度关系也很密切，有机质含量高的土壤利于西瓜生长和品质提升。
我国大部分地区均可栽培西瓜，栽培技术对西瓜甜度也有影响。如培育壮苗、合理密植、及时整枝理蔓能提高光合效率、延长光合时间；膜下滴灌实现水分精准控制，这些都有利于糖分积累。
为满足人们对高品质西瓜的需求，科研人员培育出一批中心糖度在12%以上的高甜型西瓜品种。如甘美西瓜、甜王西瓜、早春红玉等。
一些人会关心，西瓜这么甜，是不是不利于血糖健康？虽然西瓜属于高GI水果，但对血糖的影响还得看GL(血糖负荷)数值。根据《中国食物成分表》的数据计算，吃100克西瓜GL约为4.8，西瓜属于低GL食物，对血糖影响不大。
知道了什么样的西瓜更甜，还得会挑选才行。一般来说，“一看二听三摸”能帮助我们挑出满意的西瓜。
一看外观，首先要看西瓜的脐部和瓜蒂。如果都凹陷较深，大概率就是好瓜，瓜蒂若是卷曲的，相对口感较甜。脐部越小越好，反之，底部圈圈越大、皮越厚，口感欠佳的可能性较大；再看瓜皮，如果纹路整齐、皮色较深，很可能就是好瓜。
二听声音，用手拍打西瓜，如果发出“砰砰”的浑厚响声，基本就是熟瓜；发出“当当”的清脆响声，多半是生瓜；发出“噗噗”低沉响声，多是过熟的西瓜。
三摸瓜皮，用手指摸瓜皮，瓜皮滑而硬是好瓜，瓜皮黏或发软就是次瓜。
今年夏天，“验瓜师”的职业也火了，他们在西瓜市场上把控品质，帮助客商把品质优良的西瓜发往全国各地。希望大家都能选到好瓜，快乐度夏。
声明：以上内容为本网站转自其它媒体，相关信息仅为传递更多企业信息之目的，不代表本网观点，亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。投资有风险，需谨慎。
中国冥币在海外掀起“祖先钱”热潮，成为中华民俗文化全球化传播的生动案例。2024年万圣节，巴黎街头冥币爆火，亚马逊售价远超国内，仍供不应求。社交媒体上，“灵验故事”广泛传播，推动相关话...
近期，“千万不要买绿色的防晒衣”成为网络热梗，引发众多网友讨论。在微博等社交平台上，不少认证账号和大V纷纷参与调侃，称绿色防晒衣容易让人联想到“日系”造型，甚至有人戏称穿上后“人中痒痒...
近期，多起宠物寄养费用未结且主人失联事件引发关注。典型案例中，重庆宠物店主李先生为顾客寄养宠物一年多，费用超3.1万元，却因未签书面协议陷入纠纷；杭州宠物店主小陈则遭遇阿拉斯加犬主人拒...
日前，国家金融监督管理总局公布了《货币经纪公司管理办法》，该办法自2025年8月1日起施行，原《货币经纪公司试点管理办法》同时废止。 办法修订背景与原则 金融监督管理总局披露，现行...
记者从中国国家铁路集团有限公司获悉:前5月，国家铁路累计发送货物16.41亿吨，同比增长3.1%；日均装车18.1万车，同比增长4.2%，为畅通国内国际双循环、保障国民经济平稳运行提供...
